胜彩论坛

夜明珠网站ymz01 煌上煌食物安然题目屡屡曝光 加盟形式藏隐患


更新时间:2019-11-17  浏览刺次数:


  从之前的“细菌超标门”到思念汤圆的“创可贴事故”,再到前段年光的“死鸭门”……食物行业频出的安笑变乱激发涉事企业股价大跌。但这已经浇不灭其IPO激动:周五晚间江西煌上煌集团食物股份有限公司露脸证监会网站,欲成为“鸭脖第一股”。同大批同业相同,食物安笑是煌上煌一大硬伤。与此同时自营店比例亏折5%,加盟店难以处分则是其不得不面临的另一困难。

  煌上煌的主打产物是鸭脖等散装熟造食物,这类熟造食物正在售卖经过中很容易受到微生物的污染。深圳市墟市监视处分局网站的公然音信显示,深圳2011年12月对熟造鸭脖举行了安笑抽检,及格率仅为57.8%,不足格项目重要为大肠菌群和菌落总数超标。夜明珠网站ymz01 不足格名单中“煌上煌”赫然正在列,不足格产物为14个,占此次不足格鸭脖总数的四分之一。更早少少的2010年7月,煌上煌子公司广东煌上煌因一批鸭脚被检出大肠菌群超标,被东莞市质监局列入质料“黑榜”。夜明珠网站ymz01 而这并不是煌上煌初次被检出大肠菌群超标:就正在当年1月份,广东煌上煌所产的一批产物也被检出不足格。

  相较于上百人的群体性中毒事故,“黑榜传达”对煌上煌来说只是幼事故。2004年6月22日,南昌市卫生局络续接到食品中毒讲演,反响有市民午时及夜晚进食煌上煌卤菜,闪现恶心、吐逆、腹泻等中毒症状,住院人数上百。今后一两天内,江西丰都市也有90多人因食用煌上煌卤菜住进病院。这即是闻名的煌上煌江西中毒事故。

  蓄意义的是,从煌上煌招股仿单看,江西和广东是它的绝对主力墟市,两地门店数目占煌上煌总门店数的74.9%,两地2011年营收占到了煌上煌总营收的9成。正在绝对主力墟市,煌上煌食物安笑却不绝“掉链子”,不得不让人忧郁其往后的功绩。另一方面,煌上煌称重要比赛敌手是南京木樨鸭、湖北周黑鸭、长沙绝味轩,但正在比赛敌手的大本营所正在地如南京、湖北、湖南,煌上煌一家门店都没有,煌上煌怎样冲破区域范围也是投资者不得不探究的一个题目。

  加盟对煌上煌云云的食物企业来说,可谓成也萧何败萧何。能甩开周黑鸭、绝味轩,拔得“鸭脖第一股”的嘉名,煌上煌的加盟店功弗成没。但从食物安笑隐患来看,加盟店同时是“地雷凑集地”。煌上煌招股仿单显示,截至2011年终,公司共有门店数1798家,夜明珠网站ymz01 自营店和加盟店差异为75家、1723家,占比差异为4.17%、95.83%,加盟店数目远远赶过自营店数目。

  2004年煌上煌江西地域爆发群体性中毒事故后,南昌市市委宣扬部7月传达,导致上百人入院救治的南昌“6·22”食品中毒出处重要出正在出卖症结,爆发中毒变乱的5家“煌上煌”卤品出卖店均因进货量过多以及没有较好的消毒方法等出处,形成金黄色葡萄球菌孳乳,单子毁创富高手论坛69077 损,从而激发食品中毒事故。煌上煌董事局主席徐桂芬当时还宣布了一篇致消费者的公然信,称“事故固然是因为局部代销店失职所致,但也暴展现咱们正在处分中存正在的疏漏与亏折”,并将“对违规和不足格的筹办单元举行整理和清退”。公然信音信显示,上述5家爆发中毒变乱的“煌上煌”出卖店是加盟店。深圳与东莞传达煌上煌大肠杆菌超标后,煌上煌授与采访的闭系人士也称,闪现题宗旨重假若加盟店。

  表表上看,煌上煌的“地雷”重假若局部加盟店正在食物安笑把持步伐上做得不到位,从而导致散装产物蒙受污染。

  但本质上,煌上煌对加盟商的囚系步伐不完满,才是导致上述事故的底子出处。同一品牌下的加盟店出了题目,煌上煌举动品牌商,有弗成推卸的职守,不行正在收取加盟费后就撒手不管,过后追责并不行代庖事前提防。反观比赛敌手,为了避免加盟处分不善对品牌的损伤,周黑鸭平素僵持自营形式。

Copyright 2017-2023 http://www.zthfh.com All Rights Reserved.